Effect of Zinc Oxide Concentration on Physical Characteristics of Paste Containing Jatropha curcas Latex and Piper crocatum: Effect of Zinc Oxide Concentration on Physical Characteristics of Paste Containing Jatropha curcas Latex and Piper crocatum

Zink oksida (ZnO) banyak digunakan sebagai bahan dasar berbagai pasta berkat sifat fisik dan kimianya yang unik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi ZnO terhadap karakteristik fisik pasta yang mengandung getah Jatropha curcas dan ekstrak daun Piper crocatum. Ekstrak dianalisis dengan melakukan skrining terhadap kandungan saponin dan tanin. Pasta dibedakan  dalam 3 formula FI, FII, dan FIII dengan berbagai konsentrasi ZnO masing masing 10% w/w, 15% w/w, dan 20% w/w. Semua formulasi dievaluasi berdasarkan karakteristik fisiknya, termasuk sifat organoleptik, pH, daya rekat, daya sebar, viskositas, dan stabilitas menggunakan uji sentrifugasi. Seluruh pengujian dilakukan dalam tiga kali pengulangan (n=3) Analisis statistic dengan analisis  scatter plot  digunakan untuk menentukan korelasi antara parameter-parameter tersebut. Uji skrining fitokimia menunjukkan bahwa getah Jatropha curcas mengandung saponin dan tanin. Semua formulasi memenuhi persyaratan pasta yang dapat diterima untuk pH (5,34–6,41), daya sebar (2,59–2,71 cm), dan daya rekat (1,69–5,12 s). Analisis scatter plot  menunjukkan korelasi negatif antara viskositas dan daya sebar (R² = 0,840; r = −0,916; p > 0,05), serta korelasi positif antara viskositas dan gaya adhesi (R² = 0,647; r = +0,804; p > 0,05). Namun, formulasi tersebut menunjukkan ketidakstabilan yang ditnjukkan dengan adanya pemisahan fase. Studi ini menunjukkan bahwa konsentrasi ZnO memainkan peran penting dalam karakteristik reologi pasta berbasis J. curcas dan P. crocatum.